Indicaciones Geográficas en los Vinos de La Rioja

Indicaciones Geográficas en los Vinos de La Rioja

Se han incorporado nuevas normativas a la Denominación de Origen Calificada Rioja para mejorar su proceso de competitividad. Las indicaciones geográficas añadidas con la normativa complementarán las categorías tradicionales que todos conocemos sobre el envejecimiento...
Partes de la uva (para la elaboración del vino)

Partes de la uva (para la elaboración del vino)

Sin uvas no podríamos hacer vino. Para poder elaborar el vino, se utilizan algunas partes de la uva, por eso te enseñaremos a reconocer las partes de la uva y cuál es su función en la elaboración del vino. Los racimos de uva se dan en el Vid, árbol utilizado...
Elaboración de vinos espumosos

Elaboración de vinos espumosos

La elaboración de los vinos espumosos suele ser de las más complicadas debido a que sus métodos requieren de una metodología específica que permitirá la creación de las burbujas. Esto se debe a que las burbujas son creadas por Dióxido de carbono (CO2). Esta...
Indicaciones Geográficas del Vino en la UE

Indicaciones Geográficas del Vino en la UE

Actualmente en el marco legal de la EU los vinos pueden pertenecer a dos categorías; La categoría de Vinos con Indicación Geográfica o la categoría de vinos sin indicación. Dentro de lo que son las categorías de vinos con indicación geográfica, encontramos dos...
Consejos para ser un buen catador de vinos

Consejos para ser un buen catador de vinos

A la hora de la cata de vinos, no hay manera de ser un prodigo, simplemente es una habilidad que se adquiere con buena práctica y con mucho desarrollo de los sentidos para disfrutar del buen vino. Por eso, te enseñaremos algunos buenos consejos para ser un buen...