Què són els destil·lats de vi?

Què són els destil·lats de vi?

Els comerciants holandesos van ser els responsables de l’origen dels destil·lats de vi. Ells es van adonar que, al destil·lar el vi, s’estalviava més espai en els vaixells i, a més, no es deteriorava el producte a causa de l’alt contingut...
Acompanyar vi amb sushi: deliciosa combinació

Acompanyar vi amb sushi: deliciosa combinació

El maridatge de vi amb sushi és una tècnica que implica la unió perfecta entre tots dos amb el propòsit de realçar l’exquisidesa, el sabor i, per tant, el plaer a l’menjar-los. En l’art de l’maridatge és inacceptable que el menjar o el vi es...
Coneix les varietats nobles de raïm blanc

Coneix les varietats nobles de raïm blanc

S’anomena una varietat noble, a la que amb alta capacitat de resistència ha aconseguit estendre pel món. Pel que fa a varietats nobles de raïm es refereix, has de saber que aquestes posseeixen la característica d’envellir sota condicions propícies...