El maridatge de la xocolata amb el vi és una barreja molt predilecta i exigent, que, si es prepara de forma encertada, ens brinda un resultat realment satisfactori i deliciós. Avui, et parlarem amb més detall sobre aquest tema, indicant per què val la pena fer el...

Els vins D. O. Empordà són valorats a nivell nacional i internacional per la seva alta qualitat d'aquesta regió de la Mediterrània. En la tradició vitivinícola, ressalten per les seves qualitats peculiars que caracteritzen les riqueses de les terres d'aquesta zona....

Els vins afruitats ofereixen una interessant gamma d'aromes i sabors que provenen de les seves notes fruiteres tan marcades a s'originen pel tipus de raïm que s'empra en la seva producció, que pot donar-los tons d'albercoc, préssec, poma mora o fins i tot alguns...

Les diferents carns d'au ens ofereixen interessants opcions per al maridatge que van més enllà de tradicional vi negre, aquestes carns tan especials i de subtil sabor admeten també blancs i rosats que aconsegueixen crear un perfecte equilibri, on plat i vi conserven...

Els peixos, mariscs i altres fruits de la mar són un lloc ideal per a un dinar memorable, especialment quan es mariden amb el vi adequat, que realç el sabor de cada plat i faci grata l'experiència culinària. Els peixos com el salmó i peixos blaus com la tonyina, el...

El vi negre, d'acord a estudis realitzats per especialistes en diverses parts de la planeta, és el millor aliat per al cor, fins i tot molts experts recomanen una copa a el dia, ja que, els negres potencien i eleven el colesterol bo present en la sang i han provat ser...