Durant anys s’ha dit que una copa de vi al dia, especialment vi negre, podia tenir beneficis per a la salut. Però, què en diu la ciència el 2025? Beneficis potencials Estudis recents continuen assenyalant que el consum moderat de vi negre pot aportar certs beneficis...

Servir vi pot semblar una tasca senzilla, però hi ha petits detalls que marquen una gran diferència en l’experiència. Tant si ets a un dinar informal com si fas d’amfitrió en una ocasió especial, evitar aquests errors t’ajudarà a gaudir del vi com cal. 1. Servir-lo a...

El vi, considerat per molts com el nèctar dels déus, té una història que es remunta a milers d’anys. Aquesta beguda no només és símbol de celebració i cultura, sinó també un pont entre el passat i el present. Descobrim junts els orígens del vi i com va arribar a...

El vi és una de les begudes més antigues i venerades del món, envoltada de mites i creences que sovint generen confusió. Aquí t'expliquem alguns dels mites més comuns i les veritats que tot amant del vi hauria de conèixer. 1. Mite: Els vins cars sempre són millors...

Conservar el vi correctament a casa és essencial per mantenir-ne la qualitat i gaudir-lo en el seu millor moment. Tot i que no tothom disposa d’un celler professional, amb alguns consells pràctics pots garantir que les teves ampolles es mantinguin en perfectes...

L'art del maridatge consisteix a combinar vins i aliments per potenciar els sabors i crear una experiència gastronòmica inoblidable. Tot i que les regles del maridatge poden ser flexibles, hi ha combinacions clàssiques que sempre funcionen i que t'ajudaran a gaudir al...